sourness [ˈsaʊənəs] n [қ-з: sour (А)] ♦the sourness of the fruit – жемістің ащылығы/ қышқылдығы He sniffed the milk for a hint of sourness. – Ол сүт ашымады ма екен деп иіскеді. his increasing sourness – оның кіртигіш бола түсуі